Cascina Galarin

VINAŘSTVÍ CASCINA GALARIN

Historie pimontského vinařství Galarin sahá až do 17.století. Vstup do původních sklepů vinařství zdobí staré masivní dřevěné dveře s řezbou kohouta, který se později stal symbolem celého vinařství a dodnes zdobí každou lahev Galarin.

Na konci 80. let 20.století přeměnil enolog Giuseppe Carosso podnik v čistě organické vinařství. V posledních letech se k Giuseppemu připojili jeho dva synové Marco a Giovanni, kteří pokračují v práci po boku svého otce a udržují tak více než 200 let starou tradici naživu. Společně tak pokračují v pěstování vína s láskou a respektem k přírodě a vinice udržují bez použití jakýchkoli herbicidů nebo pesticidů, aby chuť jejich vín byla čistě přírodní.