Diwald – Frühroter Veltliner
Kód: 383Detailní popis produktu
Proč ho máme rádi?
Frühroter Veltliner (Veltlínské červené rané) je dnes již raritou, v Rakousku se tato odrůda pěstuje už jen na několika málo hektarech. Víno se pěstuje z 60 let starých vinic z lokalit Diebsnest, Eisenhut a Altweingarten. Hrozny se ručně sbírají, krátkou dobu macerují a poté se nechají spontánně fermentovat v nerezových tancích před zráním na kalech.
Degustační poznámky
V chladnějších letech je Veltlínské červené rané květinové a ovocné, zatímco teplejší ročníky jsou „tmavší“ a nabízejí více koření. Frühroter Veltliner je vždy kulatější, měkčí víno s jemnou kyselinkou a nízkým obsahem alkoholu. Skvěle pitelné a libové – tak to máme rádi.
Vhodné párování
Lehké předkrmy, ryby, těstoviny s mořskými plody.
Další informace o vínu
- Země: Rakousko
- Oblast: Wagram
- Ročník: 2022
- Označení: Bílé víno
- Odrůda: Veltlínské červené rané
- Alkohol: 11,5%
- Obsah láhve: 0,75 l
- K pití: 2022/2025
- Podávejte při: 8/10 ° C
- Perfektní pro: Každodenní víno
- Typ: Bílé víno
- Obsah cukru: 1 g/l.
- Párování: Lehké předkrmy, ryby, těstoviny s mořskými plody