Ryzlink vlašský

Ryzlink vlašský (Welschriesling) je odrůda bílého vína pěstovaná ve střední a východní Evropě. Je proslulá především svou neutrálností, protože se z ní vyrábějí převážně lehká, nezajímavá bílá vína s vysokou kyselinkou.

Ryzlink vlašský se pěstuje na vinicích v Maďarsku, severní Itálii, Chorvatsku, České republice, Bulharsku, Rumunsku, Slovinsku a na Slovensku a také v Rakousku. Původ této odrůdy je středem mnoha diskusí: navzdory svému názvu je zcela nepříbuzná s velkou německou odrůdou Ryzlink rýnský. "Welsch" znamená v němčině "cizí", což pravděpodobně vylučuje germánský původ, a další synonymum, Riesling Italico, naznačuje, že domovem odrůdy by mohla být Itálie, i když i to je předmětem mnoha sporů. Mnozí odborníci se domnívají, že domovem Welschrieslingu je ve skutečnosti Chorvatsko, kde je znám pod názvem Grasevina a patří k nejpěstovanějším odrůdám v zemi.

Odrůda je poměrně nenáročná na pěstování, i když dává přednost suchému podnebí a teplým půdám. Ryzlink vlašský je produktivní a zachovává si kyselost i v teplejším podnebí, takže je pro pěstitele spolehlivou odrůdou.

Synonyma: Riesling Italico, Grasevina, Grassica, Grašac, Laski Rizling, Banat Riesling, Olaszrizling, Riesler, Vojvodina, Wälschriesling, Welschrizling, Welsch Rizling, Borba.